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乌鱼蛋的功效与作用？

发病时间：不清楚

病情描述：乌鱼蛋的功效与作用？

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曹晓菊主任医师三甲

陕西省人民医院中医科

乌鱼蛋一般指的是乌鱼，乌鱼蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力等功效，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。

1、补充营养

乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、DHA等营养物质，适量食用可以为人体提供所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、健脑益智

乌鱼蛋中含有大量的卵磷脂、DHA，这些物质可以促进大脑的发育，具有健脑益智的功效，在一定程度上还可以达到延缓记忆力衰退的情况。

3、保护视力

乌鱼蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，有助于维持眼睛的暗视觉，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。

除此之外，乌鱼蛋还具有增强记忆力、增强身体免疫力的功效与作用。但是在食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-09-14 05:05 举报

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