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吃黄豆芽有什么好处

发病时间：不清楚

病情描述：吃黄豆芽有什么好处

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张大伟主治医师三甲

吃黄豆芽的好处主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥、辅助预防便秘、辅助改善缺铁性贫血等，但要注意食物不能代替药物。

1、补充营养

黄豆芽中含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、促进胃肠道蠕动

黄豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的作用。如果存在便秘的患者，可以适当吃黄豆芽，在一定程度上可以缓解便秘的症状。

3、辅助减肥

黄豆芽中的膳食纤维还可以增加饱腹感，进而减少对其他食物的摄入，有助于促进减肥。

4、辅助预防便秘

黄豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当吃黄豆芽，在一定程度上可以预防便秘的发生。

5、辅助改善缺铁性贫血

黄豆芽中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，有利于改善缺铁性贫血的情况。

但要注意食物不能代替药物，如果患者存在缺铁性贫血的情况，还需要在医生指导下服用硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物进行治疗。另外，对黄豆芽过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2015-10-10 22:48 举报

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