饮食调护的原则：虚则补之，实则泻之，维持阴阳平衡。畏寒怕冷的人属于阳虚寒性体质应用温热性的食物采用温补的方法进行调理。有温补作用的食物一般是红色有甜味的食品，或是辛辣调味类食品，在烹调或食用寒性食物时可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪之类的调味品或中药材来调和，达到中和寒性的目的，另外平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜冲泡茶饮食用也能发挥御寒的效果。食疗验方：姜蒜炒羊肉丝：原料：净羊肉、嫩生姜、青蒜苗、甜椒、黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。制法：将羊肉洗净切成粗丝，放入碗中，加黄酒精盐拌匀，嫩生姜、甜椒切丝用，湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁，炒锅置大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内，锅内在放入油烧至七成熟，加入羊肉丝炒熟，在加嫩姜丝，甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下，加甜面酱炒熟，放入芡汁，颠翻数下及成，当菜佐餐随意食用。功效：温补脾肾，温胃散寒，适用于畏寒怕冷手足发凉等亚健康状态，既经济又实用，正好适合此症的人吃。虫草桂枣鸡汤： 2015-03-07 14:06举报
