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奶酪

发病时间:不清楚

病情描述:奶酪

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医生回答

部分人群吃奶酪会引起腹泻。
对于部分易过敏或不耐受人群,摄入奶酪后机体免疫系统会识别其为外来物质并产生过度反应,包括释放组胺等炎症介质,导致血管通透性增加、平滑肌收缩以及黏膜水肿,从而引发腹泻等症状。
此外,如果食用过量也可能导致消化不良而引起腹泻的发生。
因此,在食用奶酪时需注意个体差异,并遵循适量原则,避免长时间大量摄入同一种食物,以减少不适症状发生的风险。
2023-12-30 19:18 举报

酪营养丰富又均衡,是世界上公认的健康食品,对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。吃奶酪的主要好处表现在下面5个方面:维生素种类丰富助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。
矿物质全面强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5~2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。
2014-07-31 16:24举报

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