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鼠疫耶尔森菌肺炎不能吃什么

发病时间:不清楚

病情描述:鼠疫耶尔森菌肺炎不能吃什么

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医生回答

鼠疫耶尔森菌肺炎患者应避免食用生鱼片、生蚝、生肉、未煮熟的鸡蛋、未经巴氏消毒的奶制品等食物,因为这些食物可能携带病原体或寄生虫,增加感染风险。
1.生鱼片
生鱼片中含有寄生虫,如肝吸虫、阔节裂头绦虫等,这些寄生虫可能携带鼠疫耶尔森菌。进食后会导致感染。由于其含有大量细菌及寄生虫,若处理不当或食用不新鲜的生鱼片,可能会导致胃肠道不适甚至引发食物中毒。
2.生蚝
生蚝属于贝类海鲜,同样可能存在鼠疫耶尔森菌污染的风险。因为生蚝生长于水中,容易被各种病原体污染,包括鼠疫耶尔森菌。食用未经充分加热的生蚝可能导致感染,引起腹泻、恶心呕吐等症状。
3.生肉
生肉中可能带有多种致病微生物,其中就包括鼠疫耶尔森菌。该细菌可通过接触受污染的肉类传播给人类。摄入未经彻底烹饪的生肉可能导致胃肠炎和其他消化系统疾病,严重时可诱发呼吸衰竭。
4.未煮熟的鸡蛋
未煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌等有害微生物,这些细菌也可能携带鼠疫耶尔森菌。进食后会引起肠胃道炎症反应。食用未经充分加热的鸡蛋可能导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。
5.未经巴氏消毒的奶制品
未经巴氏消毒的奶制品可能受到鼠疫耶尔森菌污染,因为这种细菌存在于某些动物体内,而这些动物可能通过牛奶传播给人类。饮用未经巴氏消毒的奶制品可能导致鼠疫耶尔森菌感染,引发败血症或其他严重的健康问题。
患者应避免食用可能受到鼠疫耶尔森菌污染的食物,以减少感染风险。同时,建议保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、避免接触野生动物及其排泄物,以降低鼠疫耶尔森菌感染的可能性。
2024-01-17 14:06 举报

忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。不宜多吃鱼。 2014-06-08 10:58举报

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