蚝油具有增加食欲、补充营养的作用，可以直接食用，也可以加入菜品中食用。
蚝油是一种以牡蛎为原料制成的调味料，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且蚝油的味道比较鲜美，能够起到增加食欲的作用。蚝油中也含有丰富的铁元素、碘元素等微量元素，适量食用可以补充身体所需要的微量元素，能够促进体内血红蛋白的合成，能够起到补血的作用。
虽然蚝油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对海鲜过敏的人群，另外，胃肠功能虚弱的人群也不建议食用，以免加重病情。
2022-07-27 14:09 举报
