糟卤是指糟卤菜，具有补充营养、促进消化的功效与作用。 糟卤菜是由大米、小麦、玉米等谷物熬制而成的，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养。并且其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进消化的作用。但是并不适合所有人群食用，尤其是对该食物过敏的人群，同时脾胃虚弱、消化不良的人群也要避免食用，以免对胃肠道造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。 在日常生活中，要注意饮食营养均衡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，以及高蛋白类的食物，如苹果、鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。还要适当参加户外运动，如慢跑、打羽毛球等，可以增强自身抵抗力。
