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蒲公英能做菜吃吗

发病时间：不清楚

病情描述：蒲公英能做菜吃吗

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医生回答

李征副主任医师三甲

天津市第一中心医院营养科

蒲公英一般能做菜吃。

蒲公英是一种常见的中药，性寒，味甘，归肝、胃经。具有清热解毒，利湿通淋，消肿散结的功效，主要用于治疗痈肿疔毒、乳痈、热淋涩痛、湿热黄疸等病症。蒲公英可以用来做菜吃，可以清炒，也可以用来煲汤。

需要注意的是，由于蒲公英性质寒凉，因此脾胃虚弱的人群不宜食用，以免加重不适症状。另外，在食用蒲公英期间，应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。

2021-06-02 16:29 举报

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