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病情描述：糖尿病蛋黄酥可以吃吗
医生回答
吴如素 主治医师 三甲
内分泌科
糖尿病患者不建议食用蛋黄酥。蛋黄酥中含有的糖分较高，且含有较多油脂，可能会引起血糖急剧上升，加重病情。因此，为控制血糖平稳，糖尿病患者不宜食用蛋黄酥。如果糖尿病患者的胰岛β细胞功能尚可，则可能在摄入一定量的碳水化合物后出现短暂的高血糖状态，但通常可以通过自身调节恢复正常。对于糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。蛋黄酥作为一种高糖、高脂食品，应尽量避免频繁或过量食用，以减少血糖波动和心血管风险。 2024-03-07 11:38 举报
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