鲤鱼头炖天麻具有镇静催眠、祛风止痛、降血压、健脾利水等功效和作用。
1.镇静催眠
天麻具有中枢抑制作用，能增强脑内样物质的合成，起到镇静催眠的效果。
2.祛风止痛
天麻有平抑肝阳、祛风止痛的功效，而鲤鱼头也具有一定的活血化瘀作用，两者合用可以缓解因风湿病引起的关节疼痛和肌肉酸痛等症状。
3.降血压
天麻能够降低外周血管阻力，增加冠状动脉血流量，从而发挥降血压的作用。
4.健脾利水
天麻可入药，其味甘性平，归肝经，具有平肝熄风、通络止痛等功效，对于眩晕、头痛、肢体麻木、小儿惊风等症状有一定的治疗效果；鲤鱼头则可用于辅助调理脾胃虚弱所致水肿、小便不利等情况。
在食用鲤鱼头炖天麻时需注意适量原则，不可过量摄入，以免引起消化不良或上火等问题。此外，对上述提及的任何食材存在过敏史者不宜食用该菜式，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-01-15 00:00 举报
