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甜菜根的功效

发病时间：不清楚

病情描述：甜菜根的功效

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医生回答

丁雷明主治医师三甲

全科

甜菜根具有抗氧化活性、抗炎作用、促进消化、改善贫血、降低血压等功效和作用。
1.抗氧化活性
甜菜根中的花青素具有清除自由基的作用，能有效对抗氧化应激。
2.抗炎作用
甜菜根含有硫代硫酸盐，能够抑制炎症介质的产生，从而发挥抗炎作用。
3.促进消化
甜菜根富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况，并有助于维持正常排便功能。
4.改善贫血
甜菜根中所含铁元素可以促进血红蛋白合成，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。
5.降低血压
甜菜根中的硝酸盐在摄入后会被细菌转化为一氧化氮，而一氧化氮具有舒张血管平滑肌、降低外周阻力、降低血压的作用。
需要注意的是，虽然甜菜根有多种健康益处，但不宜过量食用以避免可能引起的副作用或不良反应。建议适量摄入且长期坚持，效果更佳。 2024-02-14 20:18 举报

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