燕麦麸具有膳食纤维补充、降低胆固醇、改善血糖控制、促进消化、维持肠道菌群平衡等功效和作用。
1.膳食纤维补充
燕麦麸富含非水溶性纤维，可增加食物体积，延长胃排空时间，从而产生饱腹感。
2.降低胆固醇
燕麦麸中的β-葡聚糖能够减少小肠对胆固醇的吸收，并且可以抑制肝脏中胆固醇的合成，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。
3.改善血糖控制
燕麦麸中的膳食纤维可延缓碳水化合物在体内的消化吸收速度，有助于平稳血糖水平。
4.促进消化
燕麦麸含有大量不易被人体消化的纤维，能增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
5.维持肠道菌群平衡
燕麦麸中的成分有利于有益菌群如双歧杆菌的生长繁殖，同时抑制有害菌如产气荚膜梭菌的增长，从而维护肠道微生态环境。
注意适量摄入燕麦麸，避免过量导致胃肠负担加重。对于需要调整饮食结构以改善健康状况的人群，建议寻求营养师指导，确保获得均衡全面的营养支持。
2024-02-15 02:05 举报
