大叶茼蒿菜具有利尿、润肠通便、降血压、解毒等功效和作用。
1.利尿
大叶茼蒿菜富含水分及钾元素，能促进体内钠离子排泄，增加尿液形成，具有利尿作用。
2.润肠通便
该蔬菜含有丰富的膳食纤维，可吸水膨胀并刺激肠道蠕动，从而改善便秘情况。
3.降血压
研究显示，其含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低外周阻力的作用，有助于控制血压水平。
4.解毒
其中所含的硫代葡萄糖苷在摄入后会被分解为异硫氰酸酯等物质，这些成分能够中和体内的毒素，并通过肝脏将其排出体外。
需要注意的是，大叶茼蒿菜性微寒，因此脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，对本品过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-13 23:23 举报
