野山核桃一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护血管、提高记忆力的功效与作用，其禁忌主要是对于核桃过敏者不可食用。
1、补充营养
野山核桃含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
野山核桃中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
3、提高免疫力
野山核桃中含有丰富的维生素、叶酸、铁、锌、硒等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长，有利于提高人体的免疫力。
4、辅助保护血管
野山核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等营养物质，可以促进血液循环，在一定程度上还可以起到辅助保护血管的作用。
5、提高记忆力
野山核桃中含有丰富的卵磷脂，可以提高脑细胞的活性，有利于提高记忆力，还可以改善脑功能，有利于身体健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 07:05 举报
