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圆生菜的功效与作用、禁忌和食用方法

发病时间：不清楚

病情描述：圆生菜的功效与作用、禁忌和食用方法

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医生回答

冯平主治医师三甲

全科

圆生菜一般指的是甘蓝。甘蓝的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护视力、辅助降血压、辅助减肥等，其食用方法一般包括清炒、水煮等。

1、补充营养

甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充营养的目的。

2、润肠通便

甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，可以辅助改善便秘引起的不适现象。

3、保护视力

甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果，适合经常看手机、电脑的人群食用。

4、辅助降血压

甘蓝中含有丰富的钾元素，具有辅助降血压的功效，适合高血压患者食用。

5、辅助减肥

甘蓝中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。

值得注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 22:03 举报

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