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豌豆苗焯水多长时间熟了

发病时间：不清楚

病情描述：豌豆苗焯水多长时间熟了

医生回答

李英光主治医师三甲

全科

豌豆苗一般需要焯水15分钟左右熟了，能够减少对身体的影响。

豌豆苗属于一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，同时也可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的效果。但豌豆苗中含有一定的草酸，如果没有焯水，可能会导致草酸与豌豆苗中的钙质结合，从而影响人体对钙质的吸收，甚至会出现结石的情况。因此，建议焯水15分钟左右，能够减少对身体的影响。

除了焯水之外，还可以通过凉拌、炒制等方式进行食用，也能够有效去除其中的草酸。在日常生活中，还要注意饮食均衡，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。同时也可以适当参加有氧运动，比如跑步、跳绳等，能够促进体内的新陈代谢，增强自身抵抗力。

2022-04-01 21:58 举报

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