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病情描述:凉拌海蜇头要不要用水烫
医生回答
何慧仪 主任医师 三甲
广州市第一人民医院 妇产科
凉拌海蜇头一般需要用水烫。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,是海蜇最精华的一部分,口感及营养价值比海蜇皮更好。新鲜海蜇里面水分比较多,皮体较厚且含有毒素,只有经过食用盐浸泡之后才可以食用。患者可以将海蜇丝放入90度的水中后,默数8秒钟将海蜇丝捞出,之后立马冲凉水,口感比较好。 2022-07-26 17:03 举报
冯平 主治医师 三甲
全科
部分皮肤被开水烫伤后不过发红,但是没起高出皮肤的疱疹,这是归属于一度创面。一度创面是损伤到达表皮层,部分的出现是创面发红,疼痛,溶剂)气化,但是没有高出皮肤的疱疹。 2022-04-01 11:55举报
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