通常情况下，荸荠煮熟要1-2分钟。
荸荠是一种寒性食物，具有清热生津、凉血解毒等功效，对于咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等症状有一定的缓解作用。荸荠煮熟后，其中的营养物质会被破坏，所以营养价值会有所下降，一般需要1-2分钟。另外，荸荠生长在淤泥中，煮熟后食用不仅口感较差，还可能会导致食用者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
如果患者食用后出现胃肠道不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。此外，对荸荠过敏的人群不宜食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
2022-04-01 11:08 举报
