通常情况下，蕨根粉并没有致癌成分，也不具有抗癌功效。
蕨根粉是从蕨菜的根状茎里提取出来的淀粉，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有助于提高身体免疫力。蕨根粉中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘症状。但蕨根粉并没有致癌成分，也不具有抗癌功效。
需要注意的是，蕨根粉中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对蕨根粉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果食用蕨根粉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-29 05:30 举报
