西红柿中含有少量的胡萝卜素。
西红柿中所含有的胡萝卜素属于植物色素，具有抗氧化作用，能够帮助保护细胞免受自由基的损害，并且对维持皮肤、眼睛及身体其他部位的健康有益。但不宜过量食用，以免引起皮肤变黄等副作用。
若患者体内缺乏维生素A，则可以遵医嘱通过服用维生素AD软胶囊的方式进行治疗。该药物含有维生素A和D两种成分，其中维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分之一，而维生素D则有利于促进人体对钙元素和磷元素的吸收与利用，进而达到防治佝偻病的目的。
在摄入西红柿中的胡萝卜素时，应注意适量原则，避免因长期过量摄入导致积累性毒性反应的发生。同时，对于存在特定疾病或特殊体质的人群，应咨询医生或营养师的意见后再决定是否需要额外补充胡萝卜素。
2024-03-18 11:14 举报
