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病情描述:紫苏子叶的功效与作用及食用方法
医生回答
王凤 副主任医师 三甲
上海市第六人民医院 中医科
紫苏子叶具有开胸、顺气、排解毒性等作用,一般可以入药,做菜,熬水喝等。该药物用于风寒解表,对具有恶寒、发热、头疼、咳嗽、嗓子疼等症状的患者起到发汗风寒的作用,还可以行气宽中。如果吃到不干净或腐烂变质的鱼、虾、蟹等引起腹泻、呕吐,通过饮用紫苏叶水,可以起到对鱼、虾、蟹毒性的排解作用。 2022-08-02 05:44 举报
姚平霞 主治医师 三甲
全科
紫紫苏叶能够生吃也能够做熟了吃。通常可以洗清洁以后蘸酱吃,用热水焯熟以后拌酱油等佐料当菜吃,也能够用紫紫苏叶卷肉或其他食品,有的喝可以炒着吃和炖着吃,这些吃法都是可以的,由个人喜好来选决定紫苏叶的吃法,没有特别的用方式,并且也不可能引发中毒。 2022-02-21 20:59举报
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