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病情描述:铁皮石斛皮能不能吃
医生回答
石珊珊 主治医师 三甲
全科
铁皮石斛皮能吃。铁皮石斛皮含有一定的营养物质,如膳食纤维、维生素C等,适量摄入对身体有益。此外,石斛皮中还含有一些生物碱,虽然可能有一定的毒性,但是含量较低,并且经过烹饪后毒性会大大降低,一般不会引起中毒反应。如果患者对铁皮石斛过敏,则不建议食用其皮,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用铁皮石斛皮时需注意适量原则,避免过量摄入导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹泻等症状。另外,对于存在消化系统疾病或体质虚弱者,应谨慎食用以减少潜在风险。 2024-02-02 15:32 举报
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