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病情描述：食品里的棕榈油好不好
医生回答
闵金敏 主治医师 三甲
全科
食品中的棕榈油通常情况下是安全且有益的，可以为食物增添风味和口感。棕榈油中含有丰富的维生素E、K以及抗氧化物质，能够帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。此外，它还具有一定的抗炎作用，有助于维护机体健康。然而，在某些特定条件下，过量摄入棕榈油可能导致血脂异常或体重增加。因此，选择食品时应考虑其棕榈油含量，并尽量选择低棕榈油产品以减少不必要风险。 2024-03-25 18:53 举报
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