苜蓿肉的做法通常比较简单,可以凉拌,也可以清炒,还可以炖汤。适量食用苜蓿肉对身体有一定的好处,但要避免一次性过多食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。
苜蓿肉中含有的营养成分比较多,比如含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维,还包括钙元素、铁元素等,适量食用能够补充身体所需要的营养。苜蓿肉可以凉拌,能够减少对胃肠道的刺激,也可以用来清炒,或者是炖汤,适量食用能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。
苜蓿肉在制作的过程中,需要将苜蓿清洗干净,去除里面的杂质,还要避免放辣椒等辛辣刺激的调料,以免破坏苜蓿肉的营养成分。另外,如果吃的苜蓿肉过多,可能会加重胃肠道的负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
如果患者对苜蓿肉过敏,则不建议食用苜蓿肉,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-02-16 21:27 举报