病情分析：脾肿大患者可以适量食用红枣。
适量食用红枣一般不会对脾肿大患者的病情产生不利影响，也不会加重脾肿大的症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
脾肿大患者在饮食方面应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少消化道负担，防止因胃肠道炎症引起的脾脏充血水肿。
对于脾肿大的患者，日常生活中应注意休息，避免剧烈运动，保持良好的生活习惯和规律作息有助于改善病情。