病情分析：小儿急性支气管炎可以适量食用鸡蛋羹。但需要注意的是，对于过敏体质的小儿或对鸡蛋过敏者，则不建议食用。
小儿急性支气管炎通常由病毒、细菌感染引起，可能会导致咳嗽、咳痰等症状。而鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够为身体提供营养支持，并且易于消化吸收。因此，在病情允许的情况下，适当摄入鸡蛋羹有助于增强免疫力，促进康复。
但是，由于鸡蛋属于高蛋白食物，过量摄入可能加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。此外，如果小儿对鸡蛋或其他成分过敏，则应避免食用鸡蛋羹，以免引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
在治疗期间，家长应注意观察孩子的症状变化，保持室内空气流通，避免烟雾和其他刺激性气体的吸入。同时还要注意保暖，及时增减衣物，防止受凉后出现感冒的情况。