病情分析：急性鼻咽炎患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹中的蛋白质易于消化吸收，不会加重鼻咽部的炎症反应，对病情无不良影响。但对鸡蛋过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。在治疗期间，建议保持均衡饮食，多摄入富含维生素C和锌的食物，以增强免疫力，促进康复。
对于部分特殊人群，如高龄、免疫功能低下或合并有慢性疾病的患者，在选择食物时需谨慎。此类人群可能需要更特殊的营养支持，应在医生指导下制定合适的饮食计划。
此外，由于个体差异，某些人可能会对鸡蛋产生过敏反应，导致出现皮疹、呼吸困难等症状。因此，如果怀疑自己对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋羹或其他含有鸡蛋成分的食物，并及时就医咨询专业意见。