病情分析：脑挫裂伤患者可以适量食用鸡肉。
脑挫裂伤患者在饮食上需要特别注意，避免摄入过于油腻或刺激性的食物，以免加重脑部损伤。鸡肉含有丰富的蛋白质，适量食用有助于身体恢复，但要确保烹饪方式清淡健康。
如果患者对鸡肉过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应，甚至会诱发荨麻疹或者哮喘发作。
对于脑挫裂伤患者而言，日常生活中要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于病情恢复。