病情分析：急性鼻咽炎患者可以适量食用富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、草莓、菠菜等，有助于增强免疫力，缓解炎症反应。
患者在患有急性鼻咽炎时，由于免疫系统处于应激状态，对维生素C等营养素的需求增加。这些水果和蔬菜中的维生素C和其他抗氧化物质能够支持免疫功能，促进组织修复，从而辅助治疗疾病。但应注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适，并考虑个体过敏反应的可能性。
若患者对某些水果或蔬菜过敏，则需要谨慎选择食物，以免加重症状或引发过敏反应。
建议在饮食中保持均衡，同时注意个人卫生习惯，勤洗手，避免接触已知致病菌源，以减少感染风险。