病情分析：脑出血患者在康复期可以适量食用天麻。
脑出血患者在康复期时，由于脑部血管破裂导致血液流入脑室或蛛网膜下腔，此时需要特别注意饮食。天麻是一种中药材，具有一定的镇静作用，能够缓解肌肉紧张和痉挛，对于脑出血患者的康复可能有一定的帮助。但是，天麻也有一定的副作用，如头晕、乏力等，因此需要在医生的指导下使用。此外，脑出血患者在康复期还需要遵循医嘱进行药物治疗和康复训练，以促进病情恢复。
如果患者对天麻过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
脑出血患者在康复期间应避免高脂、高盐食物，以免加重心血管负担，影响病情恢复。同时还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。