病情分析：免疫性血小板减少性紫癜患者可以适量食用鸭肉和鸡肉。
鸭肉和鸡肉都是富含蛋白质的食物，有助于补充营养，促进伤口愈合。但患者在食用时需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。此外，对于免疫性血小板减少性紫癜患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对消化道黏膜的刺激，预防出血风险。
免疫性血小板减少性紫癜患者还可适当进食牛奶、鸡蛋等易消化且含优质蛋白较高的食物，有助于补充身体所需的营养物质，有利于病情恢复。
饮食调整是管理免疫性血小板减少性紫癜的重要方面，建议患者遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期监测血小板计数，以确保治疗效果和生活质量。