病情分析：食物中毒是否危及生命取决于中毒类型及个体差异。
不同类型的食品中毒有不同的严重性，如肉毒杆菌中毒可能导致严重的神经系统损伤，而沙门氏菌中毒通常为自限性疾病，及时治疗可以有效控制病情发展。此外，个体差异也会影响食物中毒的严重程度，例如老年人、儿童或有基础疾病的人群可能更容易出现严重并发症，增加生命危险。
如果摄入了被金黄色葡萄球菌产生的毒素污染的食物，可能会导致食物中毒，这种情况下症状一般较轻，但也有引起死亡的风险。
在面对食物中毒风险时，应注意立即就医以获得专业评估和治疗，并遵循医嘱采取适当措施。日常生活中应加强食品安全意识，正确储存和处理食物，避免食用过期或未经充分烹饪的食物，减少食物中毒的发生概率。