病情分析：缺血性肠炎患者可以适量食用水蜜桃。
水蜜桃富含多种维生素和矿物质，适量食用有助于补充身体所需的营养物质。但因其含糖量较高，所以不建议过量食用，尤其是糖尿病患者或血糖控制不佳者，以免引起血糖波动，加重病情。
对于缺血性肠炎患者来说，除了水蜜桃外，还可以适当进食苹果、香蕉等水果，以补充机体所需要的水分以及维生素C等微量元素。
饮食调理是管理缺血性肠炎的重要环节，应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少肠道负担，促进病情恢复。