病情分析：胃神经纤维瘤通常可以手术切除。
胃神经纤维瘤是良性肿瘤，其生长方式较为局限，与周围组织边界清晰，因此通常可完整摘除。此外，该肿瘤极少发生恶变，因此不必过于担心术后复发及转移的风险。
对于体积较大或位置特殊的胃神经纤维瘤，可能需要分阶段手术或联合多种治疗手段。
在考虑胃神经纤维瘤的手术治疗时，应评估患者的整体健康状况，并注意避免因手术引起的并发症风险。