病情分析：甘油三酯高的患者可以适量吃面条，但不宜过量。
甘油三酯高可能是遗传因素、不良生活习惯、肥胖等原因导致的，可能会出现头晕、乏力等症状。面条属于碳水化合物，适量食用一般不会导致甘油三酯水平进一步升高。但如果过量食用，可能导致热量摄入过多，转化为脂肪储存，从而可能影响甘油三酯的控制。因此，建议患者在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物进行治疗。
除了上述提及的情况外，甘油三酯高的患者还应注意避免高糖饮食，如糖果、糕点等，因为这些食物会增加能量摄入，进而促进甘油三酯合成与分泌。
对于甘油三酯高的患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，减少高脂、高糖食物的摄入，并定期监测血脂水平，以利于病情管理。