病情分析：小孩食物过敏全身痒起疙瘩可以考虑使用抗组胺药、激素类药膏、免疫调节剂、脱敏治疗和皮肤屏障修复等方法进行治疗。
1.抗组胺药
抗组胺药通过阻断组胺受体来缓解症状，如西替利嗪、氯雷他定等。适用于轻度至中度瘙痒及荨麻疹。需注意可能的嗜睡副作用。
2.激素类药膏
激素类药膏能够快速减轻局部炎症反应和红肿，如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏。对于急性期严重发红、肿胀的情况有较好的效果。不宜长期大面积使用。
3.免疫调节剂
免疫调节剂可以调整机体的免疫应答，降低过敏反应强度，如环孢素软胶囊、甲泼尼龙片。适合慢性或反复发作的食物过敏患者。须遵医嘱使用，并监测潜在风险。
4.脱敏治疗
脱敏治疗逐步增加致敏原剂量以提高耐受性，常采用皮下注射或舌下含服的方式。针对特定致敏原引起的持续性或严重过敏反应有效。在专业医师指导下进行。
5.皮肤屏障修复
皮肤屏障修复旨在恢复受损皮肤的完整性，常用含有神经酰胺、甘油等成分的产品。适用于因干燥导致的轻微不适感。根据个体差异选择合适产品并按指导使用。
面对儿童食物过敏引起的身体瘙痒和皮疹，家长应注意避免接触已知致敏食物，同时保持室内环境清洁通风，减少过敏源暴露。