病情分析：全葡萄膜炎患者可以适量食用鱼类。
鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持机体正常生理功能，促进伤口愈合。此外，鱼类还含有多种维生素和矿物质，如维生素D和硒，这些成分对于维持眼睛健康有益。但是，如果患者对某些鱼类过敏，则应避免食用相应的鱼类，以免引发过敏反应，加剧眼部不适。
在患者处于急性发作期时，应避免食用过于油腻或刺激性的食物，如炸鸡、辣椒等，以减少炎症反应。
饮食调整是辅助治疗全葡萄膜炎的一种方法，但并不能替代医生的药物治疗。患者需定期复诊，监测病情变化，及时调整治疗方案。