病情分析：慢性腹泻患者可以适量食用小米粥、白米饭等易消化且营养丰富的食物。
小米粥和白米饭都属于较为温和的食品，不会刺激胃肠道，且易于消化吸收，有助于缓解腹泻症状。此外，这些食物还能为身体提供必要的能量和营养素，支持恢复。
如果慢性腹泻是由乳糖不耐受引起的，则应避免摄入含乳制品，如牛奶、奶酪等；
对于慢性腹泻患者来说，饮食调整至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并密切观察腹泻症状变化以评估效果与风险。