病情分析：脑出血后遗症患者可以适量食用天麻。
天麻具有一定的镇静、抗惊厥作用，能够缓解脑出血引起的头痛、眩晕等症状。但患者需要遵医嘱进行用药，不可盲目自行用药，以免出现不良反应。
脑出血后遗症患者可遵医嘱服用天麻，但需注意控制剂量以避免过量使用可能产生的副作用。
对于脑出血后遗症患者而言，饮食管理至关重要。合理膳食有利于促进康复，而天麻作为一种传统中药，在使用时应遵循医师指导，并密切观察身体反应。