病情分析：维生素A摄入过多可能会导致中毒症状，如皮肤干燥、脱屑等。如果出现上述不适症状，应立即停止过量摄取维生素A，并及时就医。
维生素A是维持正常视觉功能所必需的一种脂溶性维生素，适量摄入对身体有益。但若长期或大量服用含有维生素A的食物或药物，则可能导致体内维生素A含量过高，超过机体所需范围。此时血液中的维生素A会与白蛋白结合形成复合物，使血清中游离型维生素A浓度下降，从而影响其在体内的代谢和利用效率，进而引发一系列不良反应。
建议定期进行健康体检，尤其是对于有慢性疾病史的人群，以监测营养素水平的变化。同时，在日常饮食中应注意均衡摄入各类食物，避免单一食物造成某种营养素的过度摄入。