病情分析：胸部创伤后应避免饮酒和食用辛辣食物。
酒精和辣椒都可能对受伤的胸部组织造成进一步损伤，如刺激中枢神经系统、增加出血风险、影响凝血功能、加重局部炎症反应等，从而延缓伤口愈合，增加并发症的风险。因此，在胸部创伤后应遵循医嘱，避免饮酒和食用辛辣食物，以促进伤口愈合和减少并发症的发生。
如果患者本身存在酒精或辣椒过敏，则更应避免摄入，以免引发过敏反应，加重病情。
在治疗期间，应保持良好的饮食习惯，多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜水果蔬菜和瘦肉，有助于促进伤口愈合和身体恢复。