病情分析：胃平滑肌肉瘤切除后可能会复发，需要密切监测病情变化。
胃平滑肌肉瘤是一种恶性肿瘤，虽然通过手术切除可以去除大部分或全部肿瘤组织，但并不能完全消除微小的癌细胞。这些残留的癌细胞仍有可能在合适的条件下继续生长繁殖，形成新的肿瘤，导致疾病复发。因此，即使进行了彻底的手术切除，患者仍需定期随访和监测，以便早期发现复发情况并及时处理。
针对胃平滑肌肉瘤的治疗方案可能包括化疗、放疗等辅助性治疗措施。目的是消灭体内残余的癌细胞，降低术后复发的风险。
预防胃平滑肌肉瘤的复发应遵循医嘱定期复查，同时注意饮食健康，避免食用过咸、腌制食品以及高脂食物，以减少胃部刺激，维护消化道健康。