病情分析：口腔扁平苔藓患者一般是可以喝豆浆的，但应注意适量饮用。如果患者的病情持续加重，则需要及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
口腔扁平苔藓是一种慢性炎症性、瘙痒性疾病，可能与遗传因素有关，也可能是由免疫功能异常引起的。而豆浆中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，能够为机体提供营养支持，并不会对疾病造成不良影响。因此，该病患者通常是可以适当摄入豆浆的。
但是由于豆浆中的蛋白质含量较高，过量食用可能会导致消化不良的情况发生，从而出现腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于对该食物过敏的人群应避免食用，以免诱发或加重过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒等症状。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，合理饮食，均衡营养，避免辛辣刺激的食物，同时还要定期复查，以便于监测疾病的进展情况。