病情分析：胃食管反流病一般能治愈。
胃食管反流病主要是由于下食管括约肌功能障碍或胃-食管连接处抗反流屏障受损导致的，通过药物治疗和手术治疗可以改善括约肌功能和抗反流屏障，从而达到治愈的目的。
对于肥胖患者而言，减重手术可能是必要的，以减少腹部脂肪压迫造成的贲门松弛。
饮食调整是管理胃食管反流的重要措施之一，避免高脂、辛辣食物和过量饮酒，有助于减轻症状。