病情分析：胃胀的人可以适量食用南瓜，但不宜过量。
少量食用南瓜一般不会加重胃胀的症状，因为南瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，从而减轻腹胀。但是大量食用可能会导致腹胀加重，因为南瓜中的膳食纤维会增加胃肠道的负担，导致消化不良，进而引发或加重腹胀。此外，对于存在胃部疾病的患者，如果出现持续的胃胀或其他不适症状，应及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
若患者对南瓜过敏，则不建议食用，否则可能引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
对于胃胀患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中注意避免食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜等，同时还要保持规律的生活习惯，有助于缓解胃胀症状。