病情分析：肥胖患者做阑尾炎手术可能存在一定的难度，但具体手术难度需考虑个体差异及医生经验。
肥胖患者由于脂肪堆积，可能使腹腔空间变小，导致手术操作困难。此外，肥胖患者常伴有其他代谢疾病，可能影响术后恢复。然而，手术难度还取决于医生的经验和技术水平，经验丰富的医生可以有效处理这些挑战。因此，肥胖患者做阑尾炎手术的难度需要综合考虑个体差异和医生的专业能力。
如果肥胖患者存在严重的睡眠呼吸暂停综合征或心血管疾病等并发症，则可能增加手术风险。
建议肥胖患者在术前进行全面的身体评估，并与医生沟通自己的身体状况，以便医生制定最佳的治疗方案。同时，术后应遵循医嘱进行康复训练和饮食调整，以促进伤口愈合和减少并发症的发生。