病情分析：慢性阑尾炎患者可以适量食用红萝卜。
红萝卜富含维生素A、膳食纤维等营养物质，能够促进消化，改善胃肠功能，进而缓解慢性阑尾炎患者的不适症状。但若患者出现急性发作，则不建议食用，以免加重病情。
慢性阑尾炎患者在急性发作期时不宜食用红萝卜，因为此时炎症处于活跃状态，过多摄入可能会刺激肠道，加剧腹痛、腹泻等症状。
对于慢性阑尾炎患者而言，日常生活中需注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠道负担，预防疾病复发。