病情分析：

吃薯条吃到一个苦的，一般不会出现龙葵素中毒的情况。但如果是变质引起的，可能会出现食物中毒的情况。

1、不会中毒

如果吃的薯条是由正规厂家生产的，并且没有变质，一般不会出现龙葵素中毒的情况。因为正规厂家生产的薯条，会进行严格的卫生消毒，并且会进行密封保存，因此一般不会出现变质的情况，也就不会导致食用者出现龙葵素中毒的情况。

2、会中毒

如果吃的薯条是由不正规厂家生产的，并且出现变质的情况，就可能会导致食用者出现龙葵素中毒的情况。变质的薯条会滋生大量的细菌，并且其中的有毒物质会扩散到薯条中，因此在食用后可能会出现食物中毒的情况，如恶心、呕吐、腹泻、头痛等。

如果出现上述情况，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。

此外，建议在日常生活中注意饮食健康，避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。