病情分析：结节性甲状腺肿的患儿应适量食用海带和紫菜，但需注意控制摄入量。
结节性甲状腺肿是由于甲状腺激素合成或分泌异常引起的，而海带和紫菜富含碘元素，摄入过多可能加重病情。因此，虽然这些食物含有丰富的营养成分，但应适量食用，并在医生指导下进行饮食调整。
对于合并有甲亢症状的患儿，建议暂时避免食用海带和紫菜等含碘较高的食物，以免加重甲亢症状。
家长应注意观察孩子的身体状况，如有不适及时就医，同时保持良好的生活习惯和均衡饮食，有助于促进疾病的恢复。