病情分析：高血压患者可以适量食用茄子。
茄子富含膳食纤维和钾元素，有助于促进消化和维持电解质平衡，但不含有钠元素，因此不会增加血压。
如果患者对茄子过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于高血压患者来说，饮食调理至关重要，建议减少盐分摄入，增加蔬菜水果比例，并保持规律运动，以辅助控制血压在正常范围。